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“甜酒,小缽子甜酒”,是老湘潭人綿長的回味

2017-05-16 13:02 來源:蓮城網 作者:熊漢泉編輯:二馬 [評論][投訴][發帖][投稿]

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平政路63°系列之三

“甜酒,小缽子甜酒”,是老湘潭人綿長的回味

“酒妹”的故事

攝影/熊漢泉 文字/Sunny

“甜酒,小缽子甜酒,有小缽子甜酒啦!”釀制甜酒的手藝人推著裝滿小缽子的車子,喊著正宗的湘潭話兒穿過老舊的街巷,將大人小孩們喚將出來。甜酒端出來的剎那兒,香醇的味道撲面而來,逼得你迫不及待地呼吸。輕輕地舀上一小勺,粒粒白米清晰可見,送進嘴里香醇軟糯,回味久久。

現在,湘潭的老街巷慢慢消失不見,取而代之的是林立的高樓大廈。蝸居在樓宇間的人們再也聽不見這樣鄉音濃郁的叫賣聲,這樣的場景和味道只能留在老湘潭人的回憶里。于是,我在平政路拍攝的日子里,遇到人稱“酒妹”的制甜酒手藝人——謝麗君時,甚是親切。

“酒妹”出生在楊梅洲,1987年嫁到平政路后,一直居住在大橋下街20號。“酒妹”夫家三代人以釀甜酒為生。其公公唐在新自解放初期開始釀甜酒,從二兩糧票六分錢一杯做起,遠近聞名。

“酒妹”的甜酒攤子,擺在鹽店碼頭的路口,“甜酒,小缽子甜酒”便是她長久以來的口頭語。時間不停息地奔趕,青春年少的“酒妹”成了5歲小孩的奶奶。那一小缽子甜酒也從0.15元漲到1元,最終于6年前徹底退出“酒妹”的生活。

在平政路拍攝的時間久了,一來二去我們便和這里居住的人們熟絡起來。“酒妹”熱情好客,能準確地叫出我們每個人的名字,還主動拿凳子給我們坐,泡茶遞檳榔,讓我們這群攝影人感到特別溫暖。久而久之,我們每次都把見面地點安排在“酒妹”家門口,于是“酒妹”家成為了攝影人的“會客廳”。

“漢爺爺,漢爺爺,我要去你家玩哦!”“酒妹”5歲的小孫女璇璇和我非常親近,只要見面就會飛快地跑來親我一下。每每見到這樣的場景,“酒妹”就會笑著說:“璇璇和別人都熟不起來。別人帶不走她,但是漢爺爺可以!”

平政路拆遷的步伐,從未因居民的眷戀而停歇。曾經的磚瓦家園轟然倒塌,再過些時間又變化出另外一番模樣。居民也要在另一個地方生根發芽,生長出新的故事和情感。

“酒妹”的樂觀豁達影響了一家人,大家平和從容地完成了搬遷,帶著積極熱情的心態繼續前行。在老房子即將拆掉的前一天,“酒妹”一家人特意回到房子里轉了一圈,逝去的那些時光和故事,大家都深藏進心里。

平政路徹底拆遷后,我和很多在平政路居住過的人們保持著聯系,“酒妹”一家的聯系自是更多些。去年年底,璇璇在媽媽的幫助下,有了屬于自己的微信號,時不時會給我發來語音問候,我也會應她的邀請發一些小紅包互動。

現在,“酒妹”和家人搬到蓮花街電業局小區,和睦地生活著。或許因為多年的習慣,她每天騎單車去八仙橋菜場買菜,與平政路的老朋友聊聊天。今年春節期間,她還邀上幾個好友在自家相聚,回味平政路的老時光。

再次見到“酒妹”一家人是過新年,我收到“酒妹”的邀請,特意去新家拜訪。“酒妹”依舊熱情好客,璇璇依舊樂觀開朗,一家人一如在平政路般溫馨。是的,熱愛生活的人們,不管生活在哪個地方,總是暖意融融。

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